糖尿病でも居酒屋を楽しむ方法——注文のコツと避けたいメニューを具体的に解説

糖尿病だからって、居酒屋を諦めなくていい

職場の飲み会、友人との集まり、家族でのちょっとした外食。居酒屋に行く機会は日常のあちこちにあります。「自分は糖尿病だから」と最初から断ってしまう方も多いですが、実は注文の仕方次第で、血糖値を大きく上げずに居酒屋を楽しむことは十分可能です。

この記事では、チェーン居酒屋を中心に、実際のメニューをもとにした具体的な注文の選び方と、気をつけたいメニューをまとめました。

居酒屋でまず考えたいのが、最初の一杯です。乾杯のビールを断りにくい場面もありますが、ビール（中ジョッキ）には糖質が10〜15g程度含まれているといわれています。1杯だけで済むなら大きな問題にはなりにくいですが、続けて飲むのはできれば避けたいところです。

糖尿病の方に比較的おすすめされる飲み物は以下のとおりです。

ワタミや鳥貴族、養老乃瀧などでは「焼酎水割り」や「ハイボール」は必ずメニューにあります。お店によっては「糖質ゼロビール」や「糖質オフチューハイ」も選べることがあるので、注文前にメニューを確認してみましょう。

一方で気をつけたいのが、梅酒・カクテル・甘いサワー類です。カシスオレンジやピーチサワーは糖質が高く、血糖値を急上昇させる可能性があります。「生搾りレモンサワー」も、砂糖が加えられているものは注意が必要です。

食べ物については、何が「安全」で何が「危険」かを一度整理しておくと、メニューを見て迷う時間が減ります。

おすすめしやすいメニューとしては以下のものが挙げられます。

串カツ田中やはなの舞など、揚げ物がメインのお店では選択肢がやや限られます。そういった場合は「刺身はありますか？」と聞いてみるだけで、意外と対応してもらえることがあります。

糖尿病であることをわざわざ周囲に伝えなくても、スマートに注文できる方法があります。

野菜・たんぱく質から先に頼む：枝豆・冷ややっこ・刺身を最初に注文しておけば、自然と食べる順番も整います。炭水化物より先に食物繊維やたんぱく質をとることで、食後血糖値の急上昇を抑える効果が期待できるといわれています。
締めは断る勇気を持つ：「ラーメンにする？」「お茶漬け食べよ」という流れになりがちですが、白米・麺類は特に血糖値を上げやすい食品です。「お腹いっぱいなので」と断るだけで十分です。
事前にメニューを確認する：ワタミグループや鳥貴族では公式サイトに栄養成分情報が掲載されているので、お店に行く前にチェックしておくと安心です。

アルコールは肝臓でのブドウ糖放出を抑制する働きがあるため、インスリンや一部の経口血糖降下薬を使用している方は低血糖になるリスクがあるといわれています。特に空腹状態で飲み始めると、そのリスクが高まる場合があります。

以下の点を意識しておくと、体への負担を減らしやすいといわれています。

担当の医師や管理栄養士から「飲酒は控えてください」と指示されている方は、もちろんその指示を優先してください。

居酒屋での外食は、うまく選べば特別な我慢をしなくても楽しめる場所です。注文の仕方を少し工夫するだけで、周りと同じように過ごしながら、自分の体ともうまく付き合っていくことができます。